6 libros y películas sobre canibalismo/antropofagia

Todo empezó porque un amigo que estaba escribiendo acerca del imaginario europeo sobre aborígenes caníbales en América y me preguntó si conocía y le podía recomendar ensayos o libros de no ficción sobre canibalismo (antropofagia).

Empecé a revisar y creo que los libros que voy a citar dan una amplia mirada sobre una práctica cultural y ritual en algunos casos y en otros, como última opción ante el hambre (como en la novela El Hambre de Alma Katsu, sobre la Expedición Donner y en películas o series sobre la tragedia/milagro de los Andes, el ballenero Essex o la expedición Franklin), que coloco al final del artículo.

Como dato curioso, leyendo sobre salsas (en el libro Sauces de Maryann Teben de la excelente colección Edible de Reaktion books), aprendí que la famosa salsa Robert (hecha a partir de vino blanco y cebollas) se menciona como una forma de mitigar el canibalismo de la Reina en «La Bella durmiente» en la versión de Charles Perrault, ya que no estaría comiendo la carne cruda de la princesa.  

Los libros que recomiendo a quienes les interese el tema son:

1. Caníbales y reyes: el origen de las culturas de Marvin Harris: es un libro clásico sobre antropología cultural y que explica de manera muy amena el origen de las sociedades y prácticas culturas debido al entorno material en la que se desarrollan. Acá Harris explica por ejemplo, sin estar exento de polémica, el caso del canibalismo azteca. 
2. El Banquete humano: una historia cultural del canibalismo de Luis Pancorbo: como su nombre lo indica es una lista de casos reales sobre canibalismo ritual, enfocándose en distintos pueblos como los yanomami o los habitantes de Fiji y las Marquesas.
3. Cannibalism: a perfectly natural history de Bill Schutt: una completa historia sobre el canibalismo en dinosaurios, en animales y luego en humanos, haciendo énfasis en casos documentados (como «El banquete humano»). Hay una animación Ted Talk que es un buen resumen del libro que pueden ver acá:

1. Eaters of the dead: Myths and Realities of Cannibal Monsters de Kevin J. Wetmore: este libro en cambio no aborda solamente casos reales, sino que se enfoca en mitos y leyendas sobre canibalismo que representaría la naturaleza salvaje e indomable (como Grendel).
2. Eating theird words: Cannibalism and the Boundaries of Cultural Identity de Kristen Guest: es una serie de ensayos que abarcan desde Sweeney Todd, la Odisea y Robinson Crusoe, revisando sobre la identidad cultural que otorgaría el canibalismo.
3.  Mummies, canibals and vampires: The History of Corpse Medicine from the Renaissance to the Victorians de Richard Sugg: es un libro que se enfoca sobre todo en la medicina caníbal como cura a todos los males (desde la recomendación de beber sangre o comer polvo de momia).

Imposible hablar de canibalismo y no citar a Saturno devorando a su hijo de Goya.

Como anexo mis películas o series favoritas que tocan este tema son:

1. The terror: basada en el hecho real del desastre de la expedición Franklin, es un excelente libro de Dan Simmons y una excelente serie de HBO. Se menciona una leyenda inuit: Tupilaq, que en el libro y en la serie se nombra como Tuunbaq (en la figura de un oso polar gigante).
2. Ravenous (Voraz), hace una interesante mezcla con la leyenda del Wendigo. Es una película buenísima y que se cita poco a mi parecer.
3. Bone tomahawk: un western atípico con un giro inesperado y escenas muy crudas (y horribles, nunca mejor dicho).

 

1. Igual tengo que recomendar los clásicos: Delicatessen, La Matanza de Texas y Las Colinas tienen ojos. 
2. Y por supuesto: Viven! (1993) o la Sociedad de la Nieve (2023) basadas en el caso de la tragedia/milagro de los Andes y «En el corazón del mar» (2015) basada en el libro homónimo, que aborda la tragedia del Essex, uno de los hechos reales que inspiró Moby Dick. 

¿Y ustedes, qué libros de no ficción podrían recomendar sobre el tema ?